ご挨拶

はじめまして 「名古屋　八麺山」と申します。
私たちは、名古屋流豚骨ラーメンを創造し、 故郷・名古屋への感謝の気持ちを表現することで 一人でも多くのお客様と郷土愛を共感したいと 考えております。

それぞれに生まれた故郷、育った故郷があり、 出会った人・空気・時間は違います。

ですが、故郷への感謝の気持ちを思い出す時、 心に優しさと安らぎが戻ってくる気がします。

～故郷に感謝～

私たちはこのテーマを胸に、皆様がお食事の時間を 楽しんで頂けるよう努力して参ります。
スタッフ一同、心よりご来店をお待ち申し上げております。